Salon international du Chocolat & Pâtisserie 2023 | Vannes

10 novembre - 12 novembre

salon du chocoalt vannes pâtisserie bretagne

Après sa magnifique édition de 2022 et ses 20.000 visiteurs, le salon international du chocolat et de la pâtisserie revient au parc des expositions de Vannes du 10 au 12 novembre 2023.

Stéphane HENRIO (chocolatier-pâtissier, vice-président de Tradition Gourmande), organisateur de salons du chocolat pendant 19 ans dans toute la France, a décidé de maintenir le salon de Vannes et de se lancer dans cette nouvelle aventure en fédérant une équipe de bénévoles dynamique et enthousiaste provenant d’univers professionnels différents ainsi qu’un nombre inédit de partenaires sur ce rendez-vous gourmand.

Cette 19e édition, organisée par l’Association « Cap Scène » s’annonce haute en couleurs et réserve beaucoup d’animations et de surprises à ses visiteurs.

L’édition 2023 a pour thème « Les Jeux Olympiques de Paris, préparez-vous à entrer dans un côté sportif avec les délices gourmands et chocolatés.

Salon de dimension nationale ouvert au grand public

80 exposants venus de la France entière

Des artisans provenant de Vannes, de Bretagne et de toute la France pour vous proposer leurs créations en chocolat, pâtisseries, boulangerie, confiseries, glaces, cafés, thés, fruits secs…

Pendant ces 3 jours, artisans et maîtres chocolatiers proposeront leurs créations et feront découvrir leurs spécialités gourmandes.

Défilés de robes chocolatées tous les jours

Trois défilés de robes chocolatées sur le thème de la Magie (réalisées par les chocolatiers en collaboration avec des couturières locales) se dérouleront tous les jours, du jeudi au dimanche, à 11h30, 15h, 18h. Un show exceptionnel de 30 min dédié à la création et au rêve sous la direction artistique de Mode(s) en Scène..

11 concours internationaux

L’évènement prend cette année une ampleur particulière avec ses nouveaux concours internationaux prestigieux.

Concours internationaux : 1er concours international du Café Gourmand, Trophée l’Elite Bruno Le Derf, Concours international de Sucre d’Art Stéphane Glacier, Concours de la Cabosse d’or Professionnelle et Junior, Concours de la meilleure viennoiserie Pro et Junior, Concours de la Meilleure pâte à tartiner caramel au beurre salé, Concours de la meilleur bûche à base de chocolat,…

Les concours du salon du chocolat et de la pâtisserie sont des rendez-vous incontournables et reconnus au niveau national et international.

Pendant ces trois jours de folies chocolatées et de délices pour les yeux et le palais, Vannes sera la capitale du Chocolat au Parc des expositions de Vannes

Si le paradis de la gourmandise existe, il se trouve à Vannes, du 10 au 12 novembre 2023.

INFORMATIONS PRATIQUES

Du vendredi 10 novembre au dimanche 12 novembre

Adresse : Parc des Expositions, 7 Daniel Gillard, 56000 VANNES

Tarifs : 6 € (sur place); 5€ Billetterie en ligne ; Gratuit pour les moins de 12 ans.

Entrée soirée Années 80 le samedi 11 novembre (20h-1h): 8€ Billetterie en ligne